又是一天 可以完全當宅女的一天 真好
兩個寶貝今天學校都有活動 會晚晚才回來 所以早早就把他們趕去學校
然後又可以繼續睡我的回籠覺 每天 都可以睡到自然醒
這是我來星國最大的滿足
只有我一人在家 可是也是要吃飯ㄋㄟ 否則阿娜答知道了 又要嘰嘰喳喳了
前幾天買了一包泰國糯米 是準備做糯米大腸用的
可是宅女我今天突然改變主意 我上網搜尋台式油飯的做法
嘿~嘿~嘿 以下是我收集了多位油飯達人 進而加以改良過最簡易的方法
有興趣的話 就自己動手做做看唄
準備材料 三層肉 香菇 蝦米 油蔥酥 糯米四杯
肉用 胡椒鹽 醬油 香油 各少許 醃數分鐘
香菇 蝦米 泡水軟化 再將香菇切條狀
糯米泡水30分鐘後將水瀝乾備用
1. 炒菜鍋裡放入兩大匙的蔴油
2. 將蝦米 香菇炒至香味出來再將肉條放入鍋中快炒 肉條快熟時加入油蔥酥
3. 轉小火 放入調味料 醬油2大匙 糖1大匙 五香粉1/4匙 胡椒粉1/2匙
4. 再加入2杯半的水 將糯米倒入鍋中與鍋中材料拌勻 即可關火
5. 把鍋中所有的食物移到電鍋裡 飯熟跳至保溫處就完成香噴噴的油飯了
(如果使用大同電鍋 外鍋記得要加水)
第一次做 QQ黏黏的糯米油飯 很成功 超幸福的滋味